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  先週末から久しぶりに北陸の冬らしく、雪を降らせる寒波が 訪れております。私が住む野々市でも軽く10センチ弱程度 は積もったでしょうか。福井や富山の街中ではでは20セン チ近く積もったようですが、少年時代、昭和56年の福井の ゴーロク豪雪を経験した方としてはこれくらいの雪はたいし た程度ではありません。 座敷の窓越しに見える雪が美しく見える余裕があります。 さて、今日は会社の皆さんと8番ラーメン行きました。  例のごとく、変わったメニューに挑戦。 ハチバンの実験メニューと思われる、冬のおすすめ 「酸辣湯麺（サンラータンメン）」です。   海鮮風味のアンと特製ラー油が細麺に絡みます。 四川中華料理店に出てきそうなメニューで、高級感が あります。今日のように寒い日には悪くなかったです。 ただハチバンのイメージからは少し離れている感じが しました。違う形態の店舗（元八？ アジアンデイズ？） でまたアレンジされるかもしれません。 私もハチバンを見習って時にはアレンジに生きてみたい ものです  |
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